• <input id="quauw"></input>
  • 您好!歡迎訪問,中交協物流技術裝備專業委員會!

    中交協物流技術裝備專業委員會




    您當前的位置首頁 > 行業資訊


    南京夜市郭阿姨:賣月亮饃9年,圈粉600萬


    日期:2022-06-16
    來源:中交協物流技術裝備委
    瀏覽量:


      近日,很火的南京三江學院4號門前的夜市搬遷新址后重新開張,眾多老顧客紛紛趕來買美食解饞。很多顧客說,好多天沒吃到“郭阿姨月亮饃”了,就等著夜市重新開張買一個!熬W紅”郭阿姨賣的月亮饃被網友稱為“巨型中式漢堡”,熱狗腸、里脊肉、豆皮、生菜等幾乎要撐破白饃。紫牛新聞記者了解到,郭阿姨真名郭靜,2013年9月開始在三江夜市賣月亮饃,目前全網粉絲600萬。

      郭阿姨的月亮饃有多火?

      “孩子來了,饃沒了!”

      在短視頻平臺上,南京郭阿姨擁有600萬粉絲,話題“郭阿姨月亮饃”瀏覽人次超16億。記者打開郭阿姨的直播間,發現開播不到10分鐘,在線觀看人數就超過1萬人。

      為了見到郭阿姨,記者來到三江夜市新址,發現她的攤位前總會有一二十位顧客在排隊。郭阿姨沒有休息時間,她左手托著月亮形的白饃,右手拿刷子往白饃上刷醬料,然后又用夾子往白饃里夾生菜、熱狗腸、里脊肉,最后再加入豆皮。

      記者看到,她一般會在每個白饃里夾兩根熱狗腸、三塊里脊肉。郭阿姨一邊夾,還一邊問顧客:“夠不夠,孩子,要不要辣?豆皮夠不夠,肉夠不夠?”如果顧客不回答,她會一直問下去。不一會兒,郭阿姨就滿頭大汗。由于顧客較多,記者并沒有打擾她。為了能夠采訪到她,6月12日中午,記者來到位于秦淮區淮海路的郭阿姨月亮饃店,不過在這里只見到了兩位正在忙碌的員工。一位在店里工作了一年多的女員工說,秦淮區和江寧區的月亮饃門店都是郭阿姨的,目前由員工打理,“三江夜市的月亮饃攤位是露天的,都是晚上經營,每天要經歷風吹雨淋,郭阿姨體諒我們,不讓我們做,她自己在那兒擺攤,有空的時候才會到這邊幫忙!

      郭阿姨每天有多忙?這位女員工稱:“她連接電話的時間都沒有!睘榱瞬挥绊懝⒁坦ぷ,6月12日晚上9點30分,記者再次來到三江夜市郭阿姨的攤位前,發現她已經賣完了300多個月亮饃,正在清掃攤位準備回家。雖然臨近夜市關門時間,但不斷有顧客來到攤位前問:“阿姨,還有饃嗎?”還有一位女生撒嬌地說:“孩子來了,饃沒了!”面對沒能吃到月亮饃的顧客,郭阿姨不停地道歉:“孩子,對不起。下次早點來,阿姨多給你加東西!

      郭阿姨是誰?

      她在三江夜市賣了9年月亮饃

      又忙碌了十多分鐘后,郭阿姨才和記者聊起了賣月亮饃的事情。原來她的老家在河南,丈夫孔先生的老家在揚州。因為揚州離南京比較近,兩人便來寧發展,剛開始是打工賺錢。后來生了孩子便想到賣月亮饃。她坦言,這樣做主要是為了家庭生活,比較自由。

      郭阿姨最初賣月亮饃是在2013年9月8日,至今已做了9年;貞浧甬敵踬u月亮饃的場景,她感慨萬千:“剛推出月亮饃的時候比較困難,因為大家都不知道什么是月亮饃!

      郭阿姨的首位顧客是一位剛從三江學院畢業的女孩,她當時在校門口擺攤賣頭花。這個女孩觀察了半天后說:“阿姨,你是剛來的吧?給我做一個饃嘗嘗!背赃^后,女孩開心地說:“阿姨,你怎么不早點來,這個饃太好吃、太實惠了!”因為是第一單生意,郭阿姨特地給她加了很多東西。

      剛開始,郭阿姨徒手包饃,這個賣頭花的女孩委婉地說:“阿姨,我給你提個建議,你可以戴雙手套,這樣會干凈衛生一點!边@個女孩還笑著說道:“阿姨,你也可以加一點生菜!惫⒁搪爮牧伺⒔ㄗh,戴了手套,在月亮饃里加了生菜。

      剛開張時,郭阿姨的生意并不好,她就和每一位買月亮饃的學生聊天,認真聽取他們的意見并改進。有的南方學生沒有見過豆皮,便一直盯著郭阿姨看。有學生問:“阿姨,這是什么東西,能不能多加一點?”郭阿姨回道:“這是豆皮,沒問題,我給你多加!

      后來,郭阿姨發現有很多學生問同樣的話,所以她不再等學生們開口,便會主動詢問:“孩子,豆皮夠不夠,要不要多加一點?”時間長了,這句話成了她的口頭禪。兩個月后,郭阿姨月亮饃憑借“超便宜,量巨大”的特點,圈粉了眾多三江學院的師生。

      三江學院畢業生小熊告訴記者,她從大一時開始吃郭阿姨賣的月亮饃,“第一次看到月亮饃的時候就被吸引住了,我原以為一個月亮饃需要二三十元,沒想到只要10多元就可以吃得飽飽的!毙⌒苊總月都會買幾次月亮饃,有時候還會給室友帶,“我們有時候會當晚飯吃,我們兩個女生吃一個就飽了!

      郭阿姨的網紅之路

      口頭禪“孩子,夠不夠?不夠再加”

      回憶起在三江學院4號門前擺攤賣月亮饃的經歷,郭阿姨告訴記者,每到下雨時,自己總會騰不出手給月亮饃套袋,前來購買的學生會一手打傘,一手幫忙套袋?吹桨肷頋皲蹁醯膶W生,郭阿姨內心很難受;氐郊液,她就和丈夫說:“孩子們挺不容易的,讓他們幫忙,心里太難受了!焙髞,郭阿姨專門設計了一個盒子,可以自動給月亮饃裝袋。

      時間長了,郭阿姨和學生們變得越來越熟悉。有學生看到郭阿姨臉上沾了醬料,會說:“阿姨,你別動,我幫您擦掉!惫⒁桃蚕矚g和學生在一起,“只要看到孩子們的笑容,我就很開心!

      郭阿姨從來沒想過自己做的月亮饃會如此受歡迎,甚至火爆全網。2018年底,一個學生走到攤位前說:“阿姨,你在網上火了!焙髞,郭阿姨從學生口中才得知,有學生把她賣月亮饃的視頻發到短視頻平臺上,引來很多網友關注。突然面對這么多人,她既感動又忐忑,“孩子們從那么遠過來找我,如果吃得不滿意,我要怎么辦?”回到家,她和丈夫商量后,決定在每一份月亮饃里再多加一份肉。就這樣,郭阿姨月亮饃里的里脊肉也從最初的一大片增加到現在的三大片。她的另一句口頭禪“夠不夠,孩子,要不要再加點肉”也開始火爆網絡。

      分享月亮饃的爆紅秘訣

      薄利多銷和夜市的煙火氣

      談到月亮饃的爆紅秘訣,郭阿姨坦言:“其實沒有秘訣,我只是把一件小事當成大事做!痹铝琉x為什么會那么火?在郭阿姨看來,主要是三江夜市接地氣,有城市煙火氣,“在攤位前,孩子們一邊吃月亮饃,一邊站在旁邊聊天,這種場景讓人幸福充實!睋⒁掏嘎,她和丈夫每晚在三江夜市能夠賣300多個月亮饃,周末的時候銷量會增加,薄利多銷。

      2015年,孔先生辭掉工作陪著郭阿姨一起賣月亮饃。談到丈夫,郭阿姨說:“他很辛苦,很包容我,始終當我的堅強后盾!惫⒁毯驼煞蛎刻煸缟6點起床,送孩子上學后,就要蒸饃、洗菜、做醬料……一直忙到中午才能休息。等到下午4點,他們又要駕駛三輪車趕赴三江夜市攤位,開始長達6個小時的工作。等到晚上休息時,已是次日凌晨1點。生活雖辛苦,但郭阿姨很幸福,“夫妻之間就需要這樣互相支撐!

      盡管受到很多人關注,但郭阿姨始終認為自己是普通人。她說:“無論我在網上怎樣火,我給自己的定位是為了生活努力的人。既然孩子們這么喜歡我,我就要給他們做榜樣,努力做一個積極向上的阿姨。讓他們知道,美好的生活并不是輕易得到的,只有吃得苦中苦,生活才會美好!

      紫牛新聞見習記者 閆春旭

    免責聲明:本網所有內容均轉載自其它網絡媒體,不代表本網贊同其觀點并不對其真實性負責。如有侵權請及時聯系本網,本網將在第一時間刪除!


    夜夜爽亚洲人成8888
  • <input id="quauw"></input>